Category: еда

глаза

Об здесь.

Всем привет! Я - Юля, на английском и иврите Yuli, на китайском Йоу Ли 优莉.
Поскольку я увлекаюсь чаем, ЗОЖем и путешествиями - дневник, в основном, о них. Мне 39 и я успела пожить в: России (Петербург), Румынии (Брашов), Израиле (Ришон и Тель-авив) и Китае (Яншо и Пекин) и объездить почти всю Азию и часть Европы. Говорю свободно на русском, иврите, английском и несвободно - на китайском и румынском.

Наверное, стоит написать, что я ради одной взаимности никого не добавляю. Добавляю исключительно те журналы, которые мне хочется сейчас читать. Взаимности не жду, на отфренживания не обижаюсь, прежде всего потому, что не слежу за ними.

ya mahru

Cейчас живу в Трансильвании, в городе БрашОв, у меня тут корни и квартира. Жить где попало мне позволяет неприспособленность к офису собственное дело. Я стараюсь заниматься тем, что люблю: вкусным чаем и составлением маршрутов по Китаю.

Collapse )

Collapse )

Любые офтопы, включая просто желание познакомиться и затусить можно написать тут.
Если что-то более серьезное по делу - лучше на мэйл yfreaky@gmail.com

Пиару всегда рада, советы и интересные предложения о сотрудничестве будут немедленно рассмотрены за чашечкой чая.
глаза

Новигод

Это у нас праздник такой в Израиле. Елку можно лицезреть в районах, где проживают арабы мусульмане христиане,  а также в русских магазинах. Кроме этого не происходит роовным счетом ничего. Массовые выпивания в клубах под диджеев я не считаю.

Ну и вместе с тем многие друзья оставили потуги радоваться и отмечать. Кто-то тупо спит дома, кто-то вообще на 10-дневную випассану в лес уехал. Мы с Э.Б. сходили в ресторан, треснули коктейлей, в одиннадцатом часу вернулись домой и стали валяться и смотреть кино. Где-то там в процессе наступила полночь первого января 2020-го года.
глаза

Drinking coffee the French way.

Шесть дней мы с Э.Б. гуляли по Парижу. Он таскал меня по магазинам в поисках "бере" и кормил крепом. Оказывается настоящий креп готовится из гречичной муки, сверху может быть например тартар из лосося и сметана, очень вкусно. Запивать следует сидром.
В один из дней по дороге на метро, стоявший напротив на светофоре пожилой мужчина, проходя мимо, сообщил нам что мы есть "l'image de l'amour". Французы - люди романтичные, поэтому Э.Б. не только восхитился и поблагодарил, но сказал, что непременно хочет эту фразу запомнить.
Вообще межкультурные отношения прекрасны: каждый день новый идиотизм, не соскучишься.
В первый вечер мы предавались французскому разврату: смотрели передачу про выпечку. Все в масле и сливках, участники расстроены, потому что масло либо плохо взбивается, либо неравномерно размазывается, либо не так застывает. При этом все стройны, красивы и в шарфиках.

На следующее утро Э.Б. заваривая кофе, принес мне огромную пиалу и стал тыкать в нее пальцем: сколько тебе? На фоне затянувшейся шутки про "таз кофе" (une tasse du cafe = чашка кофе) я решила, что он издевается. Оказалось, ничего подобного, французы только в кафе выебываются c маленькими чашечками, для приличия, а дома пьют кофе из пиал.
Я действительно видела об этом что-то на ютюбе (кто бы мне сказал, что я столько полезного там почерпну, я бы не поверила, но ролики про "What it's like to date a frenchman" открыли мне глаза), и вот, все правда. И про поцелуй = отношения, и про хлеб с крошками на столе, и про романтику, и проявления нежности на людях, и про таз кофе.
Всегда мечтала кому-нибудь рассказывать про тонкости русской культуры и душевной организации, показывать винни-пуха и рассказывать, что такое “вешать лапшу на уши”, вместо этого второй месяц учу французский, смотрю трилогию про приключения Ксавье, комиксы Мёбиюса и пытаюсь понять, зачем нужна отдельная тарелка для салата.
глаза

неожиданно приятно

В последнее время стали происходить странные и неожиданно приятные вещи. Возможно оттого, что я как-то перестала их ожидать.
Давний чайный коллега подарил мне довольно дорогой глиняный чайник из своего магазина, на который я засматривалась и повел всех гулять на речку просто так. В другом месте подарили зажигалку. В третьем - пакет чая, пачку местных сиг и сделали неожиданную скидку. В ответ на мой пост в фб несколько человек предложило у них пожить, милые люди в Америке обещали не только приютить, но даже сами предложили принять посылки из Амазона.


На фото то, как пару дней назад китайский юноша подписал мой кофе. Не расслышал просто.
глаза

Ближний восток

С тех пор, как я решила вернуться в Изриаль, я живу в Тель-авиве на "темной" стороне Аялона. По утрам иногда вылезаю попить кофе с булочкой (или зивой) в пекарне на углу и занимаюсь своим любимым делом - people watching.



Тут реааааальный восток, я уже отвыкла. Но при этом все родное, понятное. И потому, что я сто лет прожила в Израиле, и потому что много путешествовала - легко проодятся параллели с расслабленными южными странами.
глаза

Бянь бянь мянь

Товарищ Шапиро написал смешную и занимательную статейку на тему самого сложного китайского иероглифа (вон он виднеется в макаронной петле) - нам эту историю в свою очередь рассказал учитель китайского из Шеньяна, преподававший в Институте Конфуция в Трансильвании.


фото бай uhaiun
глаза

#rezist

Я конечно гнала на то, что тут тротуары от снега не чистят, но стоило правительству принять закон о поблажках для наворовавших чиновников, как народ быстренько организовался. В Брашове уже пятый день подряд толпы с флагами на главной площади, и не только. Свистят, лазерную подсветку организовали с лозунгами. Тусуют с детьми, кафешки бесплатно раздают напитки и печенье. Молодцы, что сказать.

В Бухаресте около 320,000 человек вышло на улицы.


Collapse )

Ну и так далее, очень патриотично. И трогательно.
Помня, как они в позапрошлом году добились отставки премьер министра, я не удивлюсь, если и здесь своего добьются.
Статья с объяснениями на английском
глаза

Что такого в этом Китае?

Когда я нестерпимо начинаю скучать по Китаю, то просто иду на ближайшую "шанхайку" - магазин с говнотоварами из Китая и не только, благо даже в Брашове таких минимум три. Хозяева - китайцы, всё облезлое, дешёвое, пластмассовое. Всё как надо. Тут вам и резинка, которая лопнет в трусах прямо на жопе, и самовозгорающиеся переходники, и термометры, показывающие разную температуру, и кастрюли на один день, всё есть. Хожу, и нарадоваться не могу.
Когда живёшь в Китае, сил на радость иногда не остаётся. Когда швабра ломается ещё по дороге домой, например. Но когда ты далеко, то начинаешь скучать без перегорающих каждые три дня лампочек, без дворника, который лопатой собирает мусор с асфальта в пять утра у тебя под окнами, забываешь, как резиновый творог стоил 5$ за баночку.
И это не только у меня такие отклонения. Разговаривали на днях с Мариньей в Москве, она недавно в Гуанчжоу ездила по работе. Года три не была в Китае. Ходила, говорит, по закоулкам всяким, а там, знаете, такой запашок характерный, мммм.....кайф! -  говорит и смеется.
Не могу объяснить всё-таки, чем так цепляет эта страна. Китайская кухня - далеко не самая моя любимая, язык тяжёлый, орут, плюются, чавкают, в поездах постель не меняют, туалеты - самые жуткие в мире. И всё равно туда тянет постоянно, как магнитом..За два месяца наступает овердоз, уезжаешь, отдыхаешь - и опять.

После первого своего визита в Китай в далёком 2008 я написала довольно негативный пост, и всё равно, знаете, запала мне тогда в душу серость эта. Отопления не было, мы мёрзли в Юньнане жутко, ничего не понимали (отсюда основная злость) и всё равно..
ушс

Winter is here

тут румынская тусовка (гашка) собралась в воскресенье в деревни горные, а я наверное возддддержусь. Как дитя сырого Петербурга, жаркого Израиля и в меру прохладного Пекина, планирую закупиться хлебом, сыром и консервами, обложиться чаем, пледами и книгами и в ближайшую неделю не выходить из дома.
Collapse )