глаза

yfreaky


Хулия

мемуары гойшы


Previous Entry Share Next Entry
Чайные ванны
криво
yfreaky
Я пью в основном красные, а товарищ Шапиро пьёт в основном улуны. Решили посчитать, сколько у нас видов дома, чисто для себя, кроме магазина (там только часть).

Красных:
1. Дзиньсы Дяньхун
2. Гушу Дяньхун
3. Дикий юньнаньский
4. из Аньцзи кудрявый, дорогой, поэтому немного.
5. Хунмэйжень ака "Тульская красавица".
6. Дикий из Тулоу.
7. Цзиньцзюньмэй - пробники 3-4 видов
8. Дачигань листовой маслянистый
9. Цзиньгуаньинь красный - остатки
10. Копчёный на соснах Сяочжун "Лапсанг Сушонг"
11. Байлинь Гунфу
12. Восточная красавица (Тайвань)
13. Плитка монгольского красно-зеленого
14. Индийский (европейский, русский) чай типа Инглиш брекфаст. Стоит.


Улунов:
1. Восточная красавица (Тайвань)  - она в обе категории попадает
2. Жоугуй
3. Цайча
4. Шуйсянь
5. Цзуй лу
6. Лошань ча из тулоу - выдержанный
7. Дундин выдержанный (Тайвань)
8. Гуйхуа - ещё один навороченный, тоже выдержанный
9. Дахунпао выдержанный в плитках
10. ТГ печёный
11. ТГ свежий осенний
12. Цзиньгуаньинь слабой прожарки
13. Цилань слабой прожарки

Ещё у меня белого блинов 6 разных лет + рассыпных два, и Иньчжэнь из почек, и шарики шоумея, и связанный.
Пуэр в мандарине двух видов, рассыпной шу, тайский шен и два китайских шена, один из них из почек.
Зелёного 2,5 вида всего
И гречневый один.
То есть в общей сложности у нас около 50-и видов чая дома, чиста на попить.
Tags:

Posts from This Journal by “чай” Tag

  • (no subject)

    Чайные специалисты из пригорода Фудина опровергли заявление чайных специалистов Фудина о том, что при простуде надо пить крепкий белый чай, и…

  • Чайные беседы с самоваром у реки

    Отлично просто посидели. Больше всего мне понравилось то, что не надо было всё переть на собственном горбу, потом бесконечно заваривать и убирать 8)…

  • Чайное варенье

    Завтра с пяти до восьми вечера будем варить чай в парке Яркон. Будем - это не я, а израильсике чайники. Один грозился даже самовар принести.…


  • 1

Или открыть музей Красных и Улунов

хотя...

Re: Или открыть музей Красных и Улунов

Есть уже музеи неплохие, в Ханьчжоу и в Гонконге, как минимум 8)

Действительно очень близко к Румынии :)

.

Re: Действительно очень близко к Румынии :)

ах, музей чая в Румынии! великолепная идея.

Подскажите пожалуйста имя мастера, который делает Цзуй лу.
Насколько я понимаю совсем мало мастеров готовят этот сорт улуна.

кажется это был Тушунь, он сидит в Уишане, делает небольшие партии красных и утесных улунов, если говоришь по-китайски, то могу поискать его вейсин.

Очень признателен!
Перешлите мне пожалуйста в ЛС вейсин мастера Тушуня - спрошу, может есть немного в наличии этого чая.

Очень очень жду вейсин Тушуня)))

к сожалению не нахожу, проверила все контакты. давно с ним не общалась, может весной пересечемся.
да и не факт, что у него был бы тот чай. лучше всего ехать в Уишань и там ходить искать и пробовать.

Ехать, пробовать - это наилучший вариант.
Но до поездки можно получить пробники и ознакомиться с большим ассортиментом.
Вам удачной поездки на весну!

Как найти Тушуня в Уишани?
По какому адресу его чайная мастерская?

мне действительно надо предпринять кучу действий, чтобы выяснить адрес. давай если ты соберешься, тогда спросишь
мой вейсин 15801610944
может его уже не будет в Уишани на тот момент

Хорошо, спасибо!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account