глаза

yfreaky


Хулия

мемуары гойшы


Previous Entry Share Next Entry
Внезапно фудблог или что-то на меня накатило
попа
yfreaky

Чиа пудинг. Занятная штука, особенно учитывая простоту приготовления (залей, размешай, жди полчаса) и состав (28гр. пищевых волокн, 31гр. белка, 2 гр. жира и 2-3 гр. углеводов) на 100гр продухта.
Рецепт здесь.



Тёплый салат из булгура, домашего пэсто (шпинат, базилик, два гредкие орехи, миндаль, оливковое масло) лимонный сок, соль. С хумусом (который нут) , помидорпами и запечёнными овощами.
Омномном. Рецепт здесь.


И просто домашний аналог бургера - на цельнозерновом хлебе, с горчицей и овощами. Рецепта нет)


Фпланах сегодня-завтра!
- роллы тайско-камбоджийские с куриной грудкой, лапшой, зеленью - в сладком чили соусе
- чикен тика масала
- блины а-ля "масала доса" из соевой муки, полпачки давно хочу куда-то использовать. рецепт один из этих блинных.

  • 1
А как эта чиа на вкус?

Она нейтральна. То есть можешь добавить кокосового молока - будет кокосовое, можешь какао, можешь ягод. Но не мне тебя учить)
Просто там состав крутой в плане полезности, и текстура занятная, когда разбухают в жидкости - как база для пудинга.

*шёпотом* я всё же много не знаю

Я просто вокруг неё давно хожу и думаю пробовать или нет. Попробую вообщем.
Там вроде и кальция много. Я как-то искала в каких продуктах кроме молочных

Какой нетрадиционный соус песто :-)!


Ага. По большому счёту любая зелень + любые орехи + оливковое масло = аналог пэсто. Хорошо для аромата хотя бы несколько листьев базилика, но не обязательно только его.

Ты замечаешь, сколько у меня в планах индийских блюд, кстати?)

У меня тут был урок готовки западных блюд с добавлением индийских специй. Я впервые начала их ценить!
А вообще, прочитав пост, решила посмотреть, как делать роллы. Мужу для разнообразия.


Смотри что-то типа fresh spring rolls with rice paper. Вот отличный пошаговый http://whiteonricecouple.com/recipes/how-roll-fresh-spring-rolls/
там обычно морква, проростки, залень всякая +креветки или курица, за неимением. Соус сладкий чили с арахисом.

Классный рецепт. Поищу рисовую бумагу!


  • 1
?

Log in

No account? Create an account