глаза

yfreaky


Хулия

мемуары гойшы


Previous Entry Share Next Entry
Традиционное: кому чаю?
глаза
yfreaky
У нас неожиданно быстро прилетели в Брашов две посылки с чаем из Пекина. Я сегодня уже успела кое-что продегустировать (из того, что не пробовала), сфотографировать и выложить в магазин. Кое-что уже купили  жители фейсбука, поэтому пока не кончилось то, что вам #страшнонадо - рассказываю и показываю.

IMG_8601
Это - невероятно фотогеничный пуэр в мандарине. он был жутко дорогой и его уже забрали. Мы тоже захапали себе один, попробуем, и если он будет того стоить - закажем ещё.


Улуны. слева: осенний Тегуанинь "Железная богиня милосердия", свежий и ароматный.
Справа - Дахунпао "
Большой красный халат", для любителей более крепкого чая, ароматного и терпкого.
IMG_4468 IMG_4470
Кроме того есть ещё зимний (поздний осенний) тайваньский улун Алишань, ароматизированный Женьшень-улун со сладким послевкусием и более бюджетный вариант - кисленький тайваньский Сыцзычунь "Весна четырёх сезонов".

Слева чёрный медовый чай из Юньнани "Золотые нити" и  классический зелёный чай "Колодец дракона" - всеобщие фавориты
IMG_4567 IMG_4574

Два новых зелёных чая: "Ворсистые кончики из Синьян" с ароматом подсолнечных семечек и лимонной кислинкой и более ровный и мягкий "Король обезьян из Тайпина". Короля обезьян, впрочем, уже купили, но всё равно, смотрите, какой он большой и красивый.
IMG_8578 IMG_8589


Израильтяне смогут забрать свой чай у меня лично 15-24 января в Хайфе, Тель-авиве или Ришоне.

Если вас пугают все эти сомнительные названия и категории, почитайте - возможно, вам полегчает 8)
Разновидности китайского чая
Как быстро и вкусно заварить китайский чай
"Сколько вешать в граммах"
Tags:

  • 1
А правда же наш чай тоже приехал? :-)

А вы разве не в разъездах сейчас?

Ваш чай я отдельно послала в Израиль, чтобы там его в январе забрать и вам послать\передать, как договаривались.
Что ж ты так волнуешься))

Да, мы сейчас в разъездах. Но я помню, что у нашей посылки трудная судьба и подумала - вдруг она хоть куда-нибудь в промежуточную точку успела дойти :-)

Посылка вам под стать, любит путешествовать. Что бы ни было, часть чая из того, что у меня сейчас на руках дублирует твой заказ, поэтому можно сказать что как минимум часть вашего чая уже у меня!

Обещаю 10-15 января отписаться что и как, думаю вскоре после вашего возвращения в Мск чай будет у вас.

Скажи, а "Золотая Водяная Черепаха" бывает каждый год в принципе?

У меня или вообще?
В принципе её собираюсь каждую весну в юго-восточной провинции Фуцзянь и начинают сушить, скручивать и пропекать. К осени чай готов.
Но каждый год она получается немного другая, в зависимоти от сырья, изготовителя и тысячи других факторов.

Вообще.
Понял, спасибо.

Тебе понравилась черепаха? 8)

Очень. Помоему - это самый вкусный чай, который я когда-либо пил.

Нам тоже та черепаха очень понравилась. Потом её ещё подпекли и было уже не то.

Но вообще, имей в виду что в том заповеднике выращивают и делают множество улунов из той же серии, вполне можешь рискнуть и попробовать купить ещё что-нибудь, (не обязательно у меня)), вполне возможно, что откроешь для себя новый чай. Обобщать конечно не очень правильно, но они похожи, каждый со своим ароматом-нотками и степенью прожарки, естественно. Вся эта радость называется "утёсные улуны" или "Уишаньские улуны".

Если интересно послушать-попробовать, то на чайной школе будет встреча и чаепитие им посвященное. Рассказывать-заваривать будет наш приятель, два года в тех краях проживший. Так что если будет время и деньги, присоединяйся, там ещё пара мест осталась.

Как нибудь обязательно попробую! Пока что все еще тот заказ допиваю, такой из меня чаепитчик :)

дааа, это ты крут)) впрочем, что ещё хорошо в утёсных улунах, это то, что они довольно долго лежат (в отличие от зелёного чая, например)

вопрос не по чаю, извините, что бы снять замок с техта, какая функция ей управляет, туплю по немногу, плиз ответ

что???

  • 1
?

Log in

No account? Create an account